Menu du Bouche à Oreille


54 € par personne
Coupe de Champagne
Amuse bouche du moment

 

Entrées

Quenelles de volaille au vin jaune, pousses d'épinards

ou

Saumon mariné façon carpaccio, mini poireaux


Plat

Lieu sauvage, fricassée d'asperges vertes

ou

1/2 Pigeon rôti, raisins flambés au Muscat

Pommes grenailles

 

Assiette de fromages

 

Desserts

Crème renversée à la vanille, melon caramélisée, caramel tomate


ou

Choux craquelin façon Paris Brest, chocolat et passion

 

La carte tient compte des saisons et de la fraîcheur des produits du marché

Horaires

Service de déjeuner : 12h à 13h30 
Service de dîner : 19h30 à 21h30

 

Fermé le dimanche soir, le lundi soir et le mardi toute la journée.

Chèque cadeau